De functie

Jij bent een gepassioneerde en ambitieuze kok - chef de partie met een voorliefde voor koken en oog voor detail! Dan zijn wij op zoek naar jou! Sluit je aan bij ons jonge en dynamische restaurant op het NDSM-terrein en laat jouw culinaire talenten zien.

Als chef de partie zorg jij voor verrassende culinaire ervaringen en sta je garant voor kwaliteit en presentatie. Jouw ervaring in drukke keukens en teamspirit zorgen ervoor dat je constant op zoek bent naar verbeteringen en vernieuwingen. Werk met verse ingrediënten en krijg volop creatieve vrijheid om jezelf te ontwikkelen als chef de partie.

Kortom, ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in een gepassioneerd en ambitieus team? Solliciteer nu en word onderdeel van ons culinaire avontuur!

Dit is wat jij gaat doen

• Verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoogstaande kwaliteit die voldoen aan onze hoge standaarden
• Een perfectionist die oog heeft voor detail en zorgt dat de presentatie en smaak van de gerechten perfect zijn
• Creatief en experimenteel in het ontwikkelen van nieuwe menu-items en het aanpassen van bestaande gerechten
• Een professional in het schoonhouden van de werkruimte- keukenapparatuur en keukengerei en het voldoen aan de hygiëne- en veiligheidsnormen.

Dit is wat jij nodig hebt

• Je hebt minimaal een jaar werk ervaring als Chef de Partie
• Je wil graag onderdeel zijn van een jong en hecht team
• Je barst van de energie!
• Je bent kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail
• Je vindt het leuk om te leren over craft bieren beer & food pairings en duurzaam plantaardig eten
• Kennis van HACCP en hygiëne-standaarden
• Je spreekt Nederlands en/of Engels en woont in de omgeving Amsterdam

Dit bieden wij

• Een contract voor 38 uur per week (maar we staan helemaal open voor onderhandelingen over minder uren)
• Een flexibele 4-daagse werkweek, perfect voor al je drukke levensbehoeften
• 5 weken vakantie per jaar op basis van een werkweek van 38 uur
• Pensioenplan, omdat we graag voor onze mensen zorgen
• Een eerlijk en fatsoenlijk salaris tussen de 2000-2500-, en daarbij komt natuurlijk nog het fooi (we weten dat je geweldig bent)
• 50% korting op alle lekkernijen in-house - je kunt erop rekenen dat we heerlijke traktaties voor je hebben!
• Veel ruimte voor jouw unieke perspectief en ideeën - we willen van je horen!
• Training- en leer mogelijkheden, omdat we het geweldig vinden om je te helpen groeien
• Een hecht team dat aanvoelt als een tweede familie - we zullen er voor je zijn door dik en dun!

Over Restaurant Ijver

Wij zijn een jong en dynamisch restaurant gelegen op het NDSM terrein. IJver is pas sinds 2019 open, maar inmiddels in heel Amsterdam een begrip! IJver is een plek voor (Noord-)Amsterdammers, bourgondiërs, avonturiers en echte bierliefhebbers. Jouw tweede huiskamer en jouw ideale eventlocatie. Iedere keer weer iets anders, maar altijd voor iedereen iets. Ontdek onze 34 biertapkranen, seizoensgebonden eten en industriële setting met groot buiten- én binnenterras.